廣泛應用于糖果、蛋糕、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業。

適用于蓮蓉、果醬、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品的炒制

應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。